De Japanse Keuken

We gaan regelmatig uit eten met collega's, er is genoeg keuze aan restaurants in Aizu-Wakamatsu. Maar soms wordt er thuis gekookt...Op het dak van de flat waar Nagasawa-san woont, mag gebarbequed worden. Okay, het is zo koud dat de mussen van het dak af vallen, maar dat mag de pret niet drukken. Iedereen neemt wat mee, en in het donker wordt er gebarbequed. Een hele aparte ervaring, maar het smaakte goed.

041_09

041_08

Iedereen is uitgenodigd bij ons thuis, Nagasawa-san en Muraoka-san maken
sukiyaki. Ze hebben een speciale kookpan meegenomen. Er wordt hard gewerkt in de keuken, maar het resultaat is er ook naar: erg lekker!

041_01

041_02

041_03

041_04

Tomomi, verwend ons een paar weken later met
okonomiyaki. Ook zij komt met tassen vol ingredienten en een speciale kookplaat. Iedereen geniet ervan.

041_05

041_06

041_07